Made in Neamț: Stupina Apetrei, producător local de miere de albine, cu o tradiție de patru generații

La Topolița, în comuna Grumăzești, familia Apetrei duce mai departe o îndeletnicire transmisă de patru generații. Povestea Stupinei Apetrei a început cu primul roi adus în gospodărie și a continuat până la dezvoltarea unei afaceri de familie cu miere și produse apicole. Este unul dintre producătorii locali pe care merită să îi cunoaștem și să îi sprijinim, pentru ca asemenea activități să aibă un viitor în județul nostru.

Stupina Apetrei a participat recent la Târgul Național al Mierii din București, organizat în perioada 11–13 septembrie 2026, unde și-a invitat clienții la standul 10, cu mesajul „Mierea de nota 10, la standul 10!”. Participarea la asemenea evenimente ajută produsele nemțene să fie cunoscute în țară. La fel de important este însă ca producătorii să găsească sprijin și acasă, în Neamț, prin clienți, promovare și posibilități de a-și vinde produsele la târgurile și evenimentele locale.

Oferta familiei cuprinde miere de salcâm, tei, fâneață, cireș și păpădie, zmeură și brad, dar și miere de mană. Alături de acestea se găsesc preparate cu propolis și apilarnil, descăpăcitură, lumânări din ceară și gama Tartimel, cu miere cremă și diferite ingrediente. Afacerea îmbină astfel tradiția apiculturii cu produse adaptate cerințelor clienților de astăzi.

Susținerea producătorilor locali începe cu ceea ce alegem să cumpărăm. Când comandăm de la un apicultor din județ, sprijinim o familie care muncește aici și ajutăm la continuarea unei activități în comunitatea noastră. Pentru asemenea afaceri, fiecare client care revine, fiecare recomandare și fiecare ocazie de a ajunge la cumpărători contează. Iar autoritățile locale pot contribui prin promovarea producătorilor și prin organizarea unor târguri la care aceștia să aibă acces în condiții rezonabile.

În cazul crescătorilor de albine, sprijinul are o însemnătate aparte. Dincolo de miere și de celelalte produse ale stupului, albinele contribuie la polenizarea plantelor, de care depind formarea fructelor și semințelor la numeroase specii. Munca lor se vede în livezi, grădini și culturi agricole, dar și în vegetația spontană care hrănește și adăpostește alte viețuitoare. Aproximativ trei sferturi dintre principalele culturi vegetale ale lumii depind, cel puțin parțial, de polenizatori.

Dispariția albinelor ar afecta grav numeroase recolte, diversitatea alimentelor și echilibrul naturii. Nu putem afirma că omenirea ar dispărea automat odată cu ele, dar amenințarea la adresa hranei noastre ar fi una serioasă. Protejarea lor ne privește pe toți, inclusiv pe cei care nu cumpără miere și nu au văzut niciodată o stupină de aproape.

Apicultorii trebuie încurajați și sprijiniți, iar grija pentru albine trebuie însoțită de protejarea celorlalte insecte polenizatoare. Multe populații de insecte sunt în declin, afectate de pierderea habitatelor și de folosirea pesticidelor. Insecticidele pot lovi direct insectele, iar erbicidarea poate elimina plantele înflorite din care acestea se hrănesc. O plantă considerată buruiană poate fi o sursă importantă de nectar și polen.

Și în România este nevoie de mai multă responsabilitate în folosirea acestor substanțe, de controale și de colaborare între fermieri și apicultori. Nu putem elimina fără discernământ vegetația și apoi să ne mirăm că insectele nu mai au hrană. Păstrarea zonelor cu flori și reducerea tratamentelor inutile trebuie să însoțească sprijinul acordat celor care cresc albine. Iar în Neamț putem începe prin a-i cunoaște și a le cumpăra produsele: familia Apetrei și ceilalți apicultori locali au nevoie de susținere aici, acasă.

Produsele Stupinei Apetrei pot fi consultate și comandate pe stupina-apetrei.ro.